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Les races animales menacées

Les mystères de la Chèvre des Fossés : entre légende et réalité

Longtemps reléguée aux talus et aux fossés, la Chèvre des Fossés retrouve aujourd’hui une vraie place dans les projets de gestion écologique et de valorisation du terroir. Cet article explore ses origines, son imaginaire, ses qualités rustiques et son rôle très concret dans l’entretien durable des espaces.
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Actualités

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La Chèvre de Lorraine : trésor caprin du Terroir Français

Rustique, marcheuse et bonne débroussailleuse, la Chèvre de Lorraine incarne une autre manière de penser l’élevage et la gestion des espaces. Cet article explore...
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Les Noires énigmatiques du Velay : un joyau naturel à explorer

Sur les terres volcaniques du Velay, la Noire du Velay relie patrimoine vivant, gestion écologique et paysage. Cet article explore son histoire, ses qualités...
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Tout savoir sur la race lacune des brebis en 2026

Dans les plateaux du Massif central et les vallons du Tarn, la Lacaune raconte bien plus qu’une simple réussite d’élevage. Issue de croisements anciens,...
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Pierre Giroux

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Élever des brebis lacune : conseils et particularités de la race

Sur les plateaux du Larzac, la brebis Lacaune ne se résume pas à ses performances laitières. Derrière la filière Roquefort, il y a une...
Pierre Giroux
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Comprendre la race lacune chez les brebis : caractéristiques et entretien

Au cœur de l’Aveyron, la brebis Lacaune incarne l’alliance entre sélection collective, ancrage territorial et élevage moderne. Race ovine la plus présente en France,...